第692号　食欲の秋！親子でクッキングをしましょう♩

こんにちは。親子DE発達凸凹８６保育士の前田です。

まだまだ日中は暑いですが、朝晩は涼しくなり少しずつ秋めいてきましたね🍂

読書、スポーツ、芸術、食欲の秋…秋には様々な表現がありますね。

私は四季の中で一番大好きな季節です♩

そんな今日は、“食欲の秋”にちなんで

親子でたのしい・おいしい簡単クッキングについてご紹介します🥄

親子でクッキングすることで育つこと

五感の発達

食材を見る・触る・嗅ぐ・聞く・味わう体験を通して感覚が刺激される

生活スキル

包丁など道具を使う前の段階のちぎる・混ぜるなどの経験が生活の自立につながる

数・形・ことばの学び

“卵を〇つ”“おおさじ〇杯”など算数や言葉の土台になる

達成感や自己肯定感

自分で作った成果がみえ、それを家族が「おいしいね」と食べてくれる経験は大きな自信に

コミュニケーション・協力

役割分担や、「お願い」「ありがとう」のやり取りで社会性が育つ

食への興味

自分で作ったものは「ちょっと食べてみようかな」と挑戦するきっかけに

秋の簡単クッキングレシピ

🥄ねぎときのこの炊き込みご飯

材料：米、お好みのきのこ、ねぎ、鶏肉、しょうゆなどの調味料

お子様のできること：

・きのこをさく、ねぎをはさみや包丁で切る

・調味料をはかる

・炊飯器に具と調味料を入れてスイッチを押す

🥄かぼちゃのポタージュ

材料：かぼちゃ、牛乳、塩（クルトンやパセリ）

お子様のできること：

・牛乳をはかる

・かぼちゃと牛乳をミキサーにかける

・器に注いでパセリやクルトンで飾りつけをする

クッキングは食育だけではなく、いろんなスキルを学ぶことができ、

工夫次第で好き嫌いや偏食のある子も「食べてみよう」という気持ちにつなげることができます。

ご家庭で一緒に楽しく作ってみてくださいね🌈